Caldinho de Feijão delicioso

Nesse friozinho eu acho que um caldinho de feijão sempre vai bem como aperitivo antes de um churrasco ou do almoço de domingo. O bom é que você pode aproveitar o feijão do dia a dia, separar um pouco para fazer essa receitinha e servir para seus convidados. Prático e delicioso!

Ingredientes : 

• 2 copos de feijão cozido sem tempero e com caldo
• 1 colher (sopa) de louro em pó
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena picadinha
• 10 folhas de salsa picadas
• 5 cebolinhas cortadas em rodelas pequenas
• 1 linguiça frita
• 5 fatias de bacon cortadas em cubinhos e fritas
• sal a gosto
• 3 folhas de couve cortadas em tirinhas
• 200 ml de água
• 2 pães em formato de bola
• azeite
• orégano
• 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo: 

1. Antes de mais nada retire o miolo do pão, corte em cubos e tempere com sal, orégano e azeite. Asse no forno até ficar crocante. Reserva.
2. Logo após frite o bacon e a linguiça em uma frigideira e reserve.
3. No óleo liberado pelo bacon, frite o alho e a cebola até dourar. Em seguida adicione o feijão, a salsa, a cebolinha, a água e o pó de louro. Deixe ferver por 3 a 4 minutos.
4. Bata no liquidificador por 3 minutos. De volta à baixa temperatura.
5. Logo após adicione o repolho picado e os pedaços de bacon. Cozinhe até ficar espesso e saboroso.
6. Coloque o caldo no pão italiano.
7. Em seguida polvilhe com queijo ralado, leve ao forno aquecido para derreter o queijo e cubra.
8. E por fim sirva com cubos de torradas temperados e molho de pimenta.

Informações ; 

Antes de tudo Agora que você já aprendeu a fazer esse delicioso caldinho de feijão , que tal conhecer os benefícios do Feijão ?  confira mais informações SaborDahora