Receita caseira : Saiba fazer um delicioso Feijão preto

Saiba fazer um delicioso Feijão preto, vamos te ensinar a fazer um delicioso feijão preto caseiro. Ingrediente essencial na culinária brasileira, se você chegou até aqui é porque é um amante dessa receita, certo?

Ingredientes:

• 500g de feijão-preto;
• 2 calabresas;
• 200g de bacon;
• 1 litro de água;
• 200g de charque dianteiro;
• 2 cebolas;
• 2 temperos prontos de feijão ou de carne;
• 4 dentes de alho.

Modo de preparo : 

1. Depois você tem que lavar o feijão e fervê-lo em uma panela de pressão com água.
2. Aguarde 10 minutos em fogo médio. Em seguida, corte o bacon no tamanho certo, não muito pequeno. Corte os pimentões em rodelas.
3. Em seguida, pique as cebolas, despeje em uma frigideira em fogo médio, despeje o bacon e, logo após, acrescente a calabresa e o carvão.
4. Espere fritar um pouco e pode colocar na panela de pressão com o feijão, e o tempero pronto.

Saiba fazer um delicioso Feijão preto

1. Primeiramente ,recomendamos que você não adicione sal, pois a carne já contém o sal necessário.
2. Em seguida , tampe a panela de pressão e espere de 15 a 20 minutos em fogo alto.
3. Logo após, pode desligar o fogo e esperar a pressão sair naturalmente, não force.

Acompanhamentos para Feijão Caseiro :

Seu feijão está pronto e uma ótima harmonização é o arroz branco. Além disso, se você gosta de comida picante, recomendamos o molho Lambão feito com pimentão, cebola, tomate, limão e vinagre.

Para beber, a água com gás é a melhor escolha, principalmente para ajudar na digestão.

Informações : 

O feijão preto é rico em fibras, folato, ferro, cálcio, fósforo, potássio, proteína e antioxidantes, além de inúmeras outras vitaminas e minerais. Além disso,  é uma semente altamente nutritiva, principalmente ferro, e existem vários tipos de feijão, os mais comuns no Brasil são: carioquinha, preto, corda, branco, rosado, fradinho, rajado e bola. Por fim, feijão preto tem proteína completa quando combinado com arroz integral, razão pela qual muitas vezes é incluído em uma dieta vegetariana.

Feijão preto caseiro : Benefícios 

1. Antes de mais nada, ajuda a combater o colesterol por ser rico em fibras;
2. Prevenir o câncer por ter antioxidantes que protegem as células;
3. Rico em magnésio, que ajuda a combater problemas cardíacos;
4. Previne o aparecimento de coágulos sanguíneos que levam a ataques cardíacos, por exemplo, através de antocianinas e flavonóides.

Veja mais :

Caldinho de feijão

Nesse friozinho eu acho que um caldinho de feijão sempre vai bem como aperitivo antes de um churrasco ou do almoço de domingo. O bom é que você pode aproveitar o feijão do dia a dia, separar um pouco para fazer essa receitinha e servir para seus convidados. Prático e delicioso!