Receita deliciosa de empadão de carne moída

Receita deliciosa de empadão de carne moída, massa crocante e recheio suculento são a combinação perfeita, não é mesmo? Assim é descrito o empadão de carne moída, e é um ótimo prato na hora do lanche, além de uma refeição principal.

Ingredientes  do empadão de carne  :

• 200 gramas de manteiga sem sal – (massa)
• 2 e 1/3 xícaras de farinha de arroz – (massa)
• 1 gema – (massa)
• 1 kg de patinho moído
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 lata de milho
• 10 azeitonas picadas
• 1 pitada de sal – (massa)
• Temperos à gosto
• Pitada de sal
• Salsinha à gosto
• 400ml de molho de tomate

Modo de preparo : 

Preparação da massa:

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes até formar uma massa antiaderente;
2. Logo após, abra essa massa com um rolo e coloque no centro e nas laterais de uma forma de fundo removível (usei 22cm), deixando um pedaço de massa para cobrir.

Preenchimento:

1. Antes de tudo, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite;
2. Em seguida, misture a carne, acrescente o tempero e mexa até ficar bem soltinha;
3. Em seguida, adicione milho, azeitonas e pasta de tomate para reduzir totalmente o molho;
4. Por fim, adicione a salsinha no final, desligue o fogo e deixe esfriar.

Montagem : 

1. Primeiramente, recheie a torta, cubra com 200g de requeijão light.
2. Em seguida, abra a massa restante, cubra a torta
3. Em seguida, pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos ou até dourar!
4. Enfim , aproveite!

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