Um pedaço do céu: bolo de fubá cremoso e delicioso como um pudim
Hoje eu trago uma receita que promete deixar todos com água na boca: o bolo de fubá cremoso, que tem a textura e o sabor de um pudim delicioso. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, este bolo é uma opção perfeita para quem quer uma sobremesa saborosa e fácil de fazer. Além disso, o fubá cremoso adiciona um toque especial de sabor e textura à receita, tornando-a ainda mais irresistível. Não perca a chance de experimentar essa delícia em casa e surpreender a todos com seus dotes culinários. Vamos à receita?
Receita do bolo de fubá cremoso
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de fubá fino
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Equipamentos:
- 1 tigela grande
- 1 liquidificador
- 1 assadeira retangular pequena (20cm x 30cm)
- 1 colher de pau
- 1 pincel de silicone (opcional)
Tempo de preparo:
- Preparo: 15 minutos
- Cozimento: 50 minutos
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a assadeira com um pouco de óleo ou use um pincel de silicone para untar.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, o leite, os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a mistura na assadeira untada e leve ao forno por cerca de 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir. Sirva o bolo quente ou frio, acompanhado de uma bola de sorvete ou de uma calda de sua preferência.
Dicas:
- Você pode usar uma mistura de fubá e farinha de trigo no lugar do fubá fino, se quiser um bolo mais fofo.
- Para dar um toque ainda mais especial à receita, você pode adicionar uma calda de caramelo ou de chocolate sobre o bolo após assado.
- Se quiser um bolo ainda mais cremoso, basta adicionar um pouco mais de leite na mistura.
- Para que o bolo fique ainda mais saboroso, você pode acrescentar frutas picadas, como morangos ou bananas, à mistura.
Como servir o Bolo de fubá cremoso
O bolo de fubá cremoso pode ser servido tanto quente quanto frio, dependendo do seu gosto. Se você preferir servi-lo quente, basta retirá-lo do forno e deixá-lo esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir. Se quiser servir o bolo frio, basta deixá-lo esfriar completamente na assadeira antes de desenformar e servir.
Para servir, basta cortar o bolo em pedaços e colocar em um prato ou em uma travessa. Você pode acompanhar o bolo de fubá cremoso com uma bola de sorvete ou com uma calda de sua preferência, como calda de caramelo ou de chocolate. Também fica delicioso com frutas frescas ou compotas. Sirva o bolo em porções individuais ou compartilhe com toda a família e amigos.
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