Cobertura e Recheio – 3 ou 300 gramas de bananas maduras cortadas em rodelas – 2 colheres de sopa de suco de limão – 1 xícara de chá ou 240 mililitros de creme de leite fresco gelado – 2 colheres de sopa ou 25 gramas de açúcar – 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 45 minutos – canela em pó para polvilhar