10 min.
8 Porções
– 3 ovo – 2 xícaras (chá) de maçã picada (com a casca, eu usei 3 maçãs) – 1 xícara (chá) de óleo – 3 xícaras (chá) de farinha da trigo
– 2 xícaras (chá) de açúcar – 1 colher (sopa) de fermento em pó – canela em pó a gosto – Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Bata bem no liquidificador os ovos, a maçã e o óleo.
1
Acrescente a farinha de trigo, o açúcar e misture até que fique homogêneo.
2
Por fim, acrescente o fermento, a canela e misture.
3
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
4