40 min.
15 Porções
1 lata de leite condensado 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida) 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional) 3 gemas peneiradas 2 colheres (sopa) cheias de maisena
COBERTURA: 1 pacote de gelatina de cereja 250 ml de água fervendo 250 ml de água gelada 3 claras em neve 3 colheres (sopa) de açúcar
CREME: Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Despeje em um refratário e deixe esfriar.
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COBERTURA: Em uma batedeira, bata as claras em neve.
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Acrescente o açúcar na clara em neve e mexa bem.
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Dilua a gelatina na água fervendo e, em seguida, acrescente a água gelada.
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Dilua a gelatina na água fervendo e, em seguida, acrescente a água gelada.
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