20 min.
8 Porções
1 xícara de Batata Doce cozida amassada (200g) 2 colheres de azeite de oliva (20ml) 2 ovos 2 xícaras de leite em pó (200g)
– Em uma tigela coloque a batata doce, o azeite, os ovos e misture muito bem até formar um creme;
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– Acrescente o leite em pó aos poucos até dar ponto na massa, sove com as mãos até obter uma massa homogênea e finalize adicionando o fermento e misturando bem;
2
– Unte as mãos com óleo e modele os pãezinhos pegando porções de aproximadamente 50g e boleando na mão como se fosse um brigadeiro;
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– Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.
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