5 min.
2Porções
– ¼ xícara (de chá) de pimentão vermelho picado – ¼ xícara (de chá) de queijo muçarela – ½ colher(de sobremesa) de sal – ½ colher (de chá) de pimenta do reino moida – 1 Pitada de molho de pimenta (opcional)
– 4 ovo – ½ xícara (de chá) de leite – 2 astes de cebolinha picada – ¼ xícara (de chá) de cogumelos picado – ¼ xícara (de chá) de espinafre picado
Unte uma forma redonda ou quadrada de 15 cm com manteiga. Reserve.
1
Bata os ovos e o leite em uma tigela grande até misturar bem.
2
Misture a cebolinha, cogumelos, espinafre, pimentão vermelho, queijo, sal, pimenta do reino e molho picante.
3
Despeje a mistura de ovos na assadeira untada
4
Coloque na fritadeira e cozinhe em 180°C por 15 a 18 minutos, ou até que um palito saia limpo.
5