60 min.
50 Porções
– 12 ovo – 4 xícaras de açúcar – 6 xícaras de farinha de trigo
– 2 copos de 250 ml de água ou suco de sua preferência – 3 colheres de sopa de fermento em pó
Bata as claras em neve,depois acrescente o açúcar, as gemas e o suco ou água.
1
Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo peneirada delicadamente com uma colher, depois acrescente o fermento em pó.
2
Coloque em uma assadeira grande e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos ou até dourar.
3
O suco pode ser trocado por leite ou água. se colocar leite acrescente essência de baunilha para tirar o cheiro do ovo. Esse bolo é ótimo para aniversário pois rende bastante.
*
40 min.
12 Porções