40 min.
8 Porções
– 1 lata de leite condensado (395g) – 1 caixinha de creme de leite (200g) – 1 xícara de leite em pó – 1/2 xícara de água – 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor (12g) Leia mais: https://www.amandocozinhar.com/2018/04/pudim-de-leite-ninho-sem-ovo-e-sem-forno.html#ixzz7ZFah94dh
Para calda: – 1 xícara de açúcar – 1/2 xícara de água
Coloque o açúcar e a água em uma forma de pudim pequena (de aproximadamente 20cm de diâmetro) e misture. Coloque a forma em fogo baixo e deixe a calda derreter até dourar bem, retire do fogão e espalhe a calda pelo resto da forma. Reserve. Leia mais: https://www.amandocozinhar.com/2018/04/pudim-de-leite-ninho-sem-ovo-e-sem-forno.html#ixzz7ZFbHNOQU
1
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a água e o leite no liquidificador.
2
Em um recipiente pequeno coloque 2 colheres (de sopa) de água (a quantidade de água muda de marca para marca, olhe no verso do pacotinho), jogue a gelatina em pó dentro, deixe descansar por 5 minutos e coloque o potinho com a gelatina no micro-ondas por 15 segundos e mexa (deve ficar líquida), ou coloque em banho-maria até derreter. Leia mais: https://www.amandocozinhar.com/2018/04/pudim-de-leite-ninho-sem-ovo-e-sem-forno.html#ixzz7ZFbUYBh7
3
Coloque a gelatina derretida no liquidificador junto com os outros ingredientes e bata um pouco mais.
4
Retire, descole as laterais e desinforme. Sirva bem gelado e com mais calda.
5