Esta receita deliciosa tradicional Francesa, vem sendo muito pesquisada, e hoje vamos te mostrar o passo a passo de como preparar!
Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta do reino, louro e alho, misture e deixe marinar por cerca de 30 minutos. Depois disso, passe os pedaços de frango pela farinha de trigo e reserve.
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Aqueça uma frigideira pesada de fundo largo, adicione a margarina e doure o bacon. Adicione as coxas, deixe dourar, adicione as cebolas e refogue cerca de 15 minutos. Adicione 3 xícaras de água, vinho e tampe a panela.
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Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos. Adicione os cogumelos e cozinhe por mais 10 minutos ou até ficarem macios. Sirva com arroz branco ou purê de batatas.
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