Receita de Churros caseiro

Que tal um Churros?

Churros é uma delícia feita com massa de farinha de trigo, em formato cilíndrico que pode ser acompanhada com diversos recheios.

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– 250 ml de água – 2 colheres (sopa) de açúcar – 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal – 1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)

INGREDIENTES:

– 300 g de farinha de trigo – 3 ovos – óleo para fritar – açúcar e canela misturados para passar os churros – doce de leite

INGREDIENTES:

1. Aqueça a água em uma panela, reduza o fogo e adicione a margarina e o açúcar. Mexa bem até dissolver toda a margarina.

MODO DE PREPARO:

2. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre, até a massa desgrudar da panela. Retire do fogo e adicione os ovos um a um, batendo até ficar homogêneo.

MODO DE PREPARO:

3. Em seguida, coloque a massa em um saco de confeitar com bico em formato de pitanga, ou em uma forma própria para churros.

MODO DE PREPARO:

4. Aperte o tamanho desejado com o óleo quente já na frigideira e corte com a ponta dos dedos ou faca. Depois de fritar, coloque em papel toalha para absorver o óleo.

MODO DE PREPARO:

5. Em seguida, adicione o açúcar junto com a canela e recheie o doce de leite usando o bico que acompanha a forma. Sirva!

MODO DE PREPARO:

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