40 min.
32 Porções
1/2 copo de óleo de canola 1 copo de leite 3 unidades de ovo 250 gr de queijo meia-cura 500 gr de polvilho doce 1 colher (sobremesa) de sal
Coloque o polvilho, em uma bacia. Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos.
1
Assim que levantar fervura, desligue o fogo e escalde o polvilho. Mexa bem.
2
Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole.
3
Passe a trabalhar a massa com as mãos e junte o queijo. A massa deve ficar solta e fácil de moldar.
4
Faça as bolinhas do tamanho desejado. Coloque-as separadas umas das outras, em uma assadeira sem untar.
5
Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
6
Retire os pães do forno assim que começar a dourar levemente embaixo.
7