80 min.
4Porções
– sal a gosto – 3 colheres (sopa) de vinagre – 1 limão (opcional)
– 1 kg de barriga para torresmo (cortada em cubos) – 2 dentes de alho amassado
Tempere a barriga com todos os ingredientes em uma bacia. Deixe marinando por uns 20 minutos.
1
Depois coloque tudo na cesta da fritadeira. Ligue a 200º C durante 1 hora e 20 minutos.
2
O tempo vai depender da fritadeira. De vez em quando abra a cesta e mexa os pedaços. Quando estiver no ponto e bem douradinha desligue.
3
Tenha cuidado, pode estourar ao abrir a cesta. Depois de pronto, jogue limão por cima.
4