20 min.
4 Porções
– 2 ovo – 50 g de queijo parmesão ralado (1 saquinho) – 2 envelopes de gelatina sem sabor – 100 ml de creme de leite
– sal a gosto – 4 colheres de sopa de água – 1 colher de sopa de fibra de soja
1Bata no liquidificador todos os ingredientes.
1
coloque uma camada fina desta massa em uma assadeira com teflon untada e enfarinhada com fibra de trigo ou fibra de soja e asse em forno quente até ficar dourada (aproximadamente 10 minutos)
2
Está pronta, o resultado é uma massa fina, crocante e muito saborosa , aí é só deixar esfriar e colocar a cobertura que preferir, voltar ao forno para aquecer a cobertura.
3
O rendimento é de 1 pizza grande.
4