Aprenda como fazer molho para Cachorro-quente

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A salsicha picada rende mais  no molho de cachorro-quente. O molho de tomate é o tipo de ingrediente que costumamos ter na despensa, ou, se você costuma ser caseiro, na geladeira. Esse molho, muito popular no Brasil, é versátil: aparece nos mais diversos pratos do nosso país, deixando qualquer receita suculenta.

Ingredientes : 
  • 1 kg de salsicha
  • 400 g de molho de tomate
  • 4 tomates sem sementes picados
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 pimentão picado
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 lata de milho verde
  • 3 colheres de óleo
  • sal e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo : 
  1. Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
  2. Adicione o pimentão, o tomate, o sal e a salsinha.
  3. Mexa bem e ferva por 5 minutos.
  4. Acrescente o extrato de tomate, o milho e a linguiça, inteiros ou fatiados.
  5. Deixe cozinhar por 10 minutos e sirva com os rolinhos.

Informações : 

Antes de tudo agora que você sabe como fazer o molho para cachorro quente , você já se perguntou do que são feitas as salsichas? Nós vamos explicar! À principio pode ser feito de carne de porco, vaca ou frango. Além disso a maioria das salsichas que encontramos nos supermercados são feitas de sobras desses animais que normalmente não são utilizadas, como gordura, cartilagem e tripas. Porém também podem ser feitos com as partes mais nobres do animal, dependendo da marca que você comprar.

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