Empadão Fácil e Rápido: Surpreenda Seus Amigos com Essa Receita Deliciosa em Menos de 1 Hora!
Empadão Fácil e Rápido
Se você está procurando por uma receita fácil e rápida de empadão, então está no lugar certo! Este empadão é feito com arroz cozido, frango, legumes e queijo ralado, tudo temperado com azeite, sal e pimenta. É uma opção deliciosa para um almoço ou jantar de final de semana e pode ser preparado com antecedência e congelado até o dia em que for servir. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar os restos de arroz e frango cozidos. Siga as instruções abaixo para aprender a preparar este empadão fácil e rápido em menos de 1 hora.
Receita completa de Empadão Fácil e Rápido
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz cozido
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de tomate picado
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de frango desfiado
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de requeijão
- 1/2 xícara de azeite
- sal e pimenta a gosto
Equipamentos:
- 1 panela
- 1 assadeira
- 1 tigela
Tempo de preparo: 45 minutos
Modo de preparo :
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que ela fique macia.
- Adicione o frango e cozinhe até que ele esteja assado.
- Adicione o arroz, ervilhas, cenoura, tomate, azeitonas e milho verde à panela e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Transfira a mistura para uma assadeira e espalhe o requeijão por cima. Polvilhe com o queijo ralado.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e sirva quente.
Dicas:
- Você pode utilizar outros tipos de legumes ou proteína em vez de frango, como carne moída ou legumes assados.
- Se você não tiver arroz cozido, pode cozinhá-lo rapidamente na panela antes de adicionar os outros ingredientes.
- Sirva o Empadão Fácil e Rápido com uma salada fresca ou legumes assados ao lado para uma refeição completa.
- Você também pode preparar o empadão com antecedência e congelá-lo até o dia em que for servir. Descongele-o na geladeira antes de levar ao forno.
Acompanhamentos para Empadão Fácil e Rápido
- Salada fresca: uma salada verde simples, como alface, rúcula e tomate, é uma ótima opção para equilibrar o sabor do empadão. Você também pode adicionar frutas, nozes ou queijo ralado à salada para dar mais sabor e textura.
- Legumes assados: corte alguns legumes em pedaços e leve-os ao forno até que estejam macios e dourados. Alguns legumes que ficam deliciosos assados são cenoura, abóbora, batata, brócolis e pimentão.
- Arroz branco ou integral: sirva o empadão com um pouco de arroz branco ou integral cozido para um prato mais completo.
- Feijão: um prato de feijão cozido ou temperado fica ótimo como acompanhamento do empadão.
- Pão de alho: para dar um toque especial, sirva o empadão com um pão de alho assado no forno. É uma ótima maneira de aproveitar o excesso de requeijão e queijo ralado.
- Maionese ou molho de tomate: para um toque ainda mais cremoso, sirva o empadão com uma porção de maionese ou molho de tomate.
Dicas nutricionais
Aqui estão algumas dicas nutricionais para tornar a sua receita de Empadão Fácil e Rápido ainda mais saudável:
- Use arroz integral em vez de arroz branco: o arroz integral é uma opção mais nutritiva, pois é mais rico em fibras, minerais e vitaminas do que o arroz branco. Além disso, ele tem um índice glicêmico mais baixo, o que significa que ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
- Adicione mais legumes: para aumentar a quantidade de nutrientes do Empadão Fácil e Rápido, adicione mais legumes à receita. Você pode utilizar legumes assados ou frescos, como brócolis, couve-flor, espinafre, tomate, pimentão, abóbora, cenoura, entre outros.
- Opte por proteínas magras: em vez de usar frango gorduroso, opte por uma proteína magra, como peito de frango ou peru, para diminuir a quantidade de gordura e calorias do prato.
- Utilize um queijo ralado magro: para diminuir a quantidade de gordura e sódio, opte por um queijo ralado magro ou light.
- Sirva com uma salada fresca: para complementar o empadão, sirva-o com uma salada fresca de verduras e frutas, que irá adicionar mais fibras e vitaminas à refeição.
- Consuma com moderação: mesmo sendo uma opção mais saudável, o Empadão Fácil e Rápido ainda é uma refeição mais calórica e deve ser consumida com moderação como parte de uma dieta equilibrada.
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